Архивы рубрики ‘Меню’

Утиная грудка с соусом куантро

1 Утиное_филе 220- 200 2 Вино 20 -20 3 Лук репчат. 30- 25 4 Специи 3 -3

Салат из тунца и авокадо

Брутто, г- Нетто, г 1 Авокадо 140 — 80 2 Тунец конс. 60 — 60 3 Лимон 20 — 7

Салат с утиной грудинкой

Утиная грудка 100 Мёд 10 Горчица 10

Каре баранины с овощами

Баранина 250 Перец болг. 50

Карпачо из говядины

Вырезка гов. 10 Микс-зелень 20 Масло олив. 15

Гуляш по-венгерски

Нам понадобится: * мякоть говядины (нежирная, желательно вырезка) — 700 г * 0,5 стакана растительного масла * 1 крупная луковица * 2 ст.ложки с горкой паприки

Говядина, тушенная со специями

Ингредиенты: * 500-600 г мякоти говядины * 150-200 мл несладкого йогурта * 3 луковицы * 3-4 дольки чеснока

Свинина, запеченная куском со специями

Свинина — 1 Килограмм Специи — — По вкусу (паприка, орегано, мускатный орех, черный перец, белый перец, соль)

Курица, запеченная с чили

В ступке растолочь 2 больших зубчика чеснока, раздавленных в чеснокодавке, 1 1/2 ст л пюре из красного чили, 3 ст л масла, 1/2 ст л морской соли и 3 ст л свежего тимьяна и розмарина. Втереть смесь в выпотрошенную курицу среднего размера снаружи и под кожей. Запекать в духовке, из расчета 20 минут на каждые […]

Креветки, жареные с чили

Нагреть 3 ст л масла, добавить 1 кусочек свежего тертого имбиря, 1 порезанный зеленый чили и 2 зубчика чеснока. В горячую смесь добавить 500-750 гр сырых креветок, обжарить на большом огне в течение 1 мин, затем добавить лимонный сок. Подавать горячими с горячим хлебом.

Нас находя также благодаря сайту объявлений города