Яблочная запеканка с изюмом, мятой и корицей с использованием кондитерских мешков | Вареник - мой любимый ресторан

Яблочная запеканка с изюмом, мятой и корицей

161126_26_1_va

У многих из нас запеканка ассоциируется с детством и другими приятными воспоминаниями. Её легко готовить, так как используются максимально доступные и недорогие продукты. А ещё яблочная запеканка с изюминкой — это красная дорожка к сердцу любимого мужчины-сладкоежки.

Дополнительно запеканку можно украсить кремом, используя кондитерские мешки, как по ссылке http://la-torta.com.ua/catalog/meshki-konditerskie, тогда она станет еще более праздничной. Удобно, что мешки бывают разной формы горлышка, тем самым можно играть рисунком.

Ингредиенты для запеканки:

— 500 г яблок (2-4 штуки среднего размера);
— яйца ( 4 шт.);
— 200 гр. изюма;
— 150 гр. сахара;
— 5 ст. ложек манки;
— 1 ст. ложка подсолнечного масла;
— соль по вкусу;
— корица;
— мята;
— ванилин или ванильный сахар.

Подготовка ингредиентов:

Очистите яблоки от кожуры. Нарежьте дольками.

Залейте изюм кипятком, чтобы немного размягчить. Оставьте на 10 минут.

Смешайте в пиале яйца, сахар, соль и ваниль (или ванильный сахар по вкусу). Я одновременно все это смешиваю — вкусу запеканки не вредит. Хорошо размешайте и добавьте 4 столовые ложки манки. И снова перемешайте до однородной массы. Получите не слишком густую текучую смесь.

Смажьте форму для выпекания подсолнечным маслом и посыпьте манкой (эта процедура нужна для того, чтобы после выпечки вы легко отделили готовую запеканку от формы). Можно также на дно формы положить пергаментную бумагу.

Приготовление запеканки:

На подготовленный противень или форму выкладываем нарезанные яблоки, пересыпая их изюмом, мятой и сахаром. Затем заливаем подготовленной сладкой смесью.

Включаем духовку и ставим туда форму с будущим шедевром.

Выпекать можно при температуре 120 градусов в течении 40 минут. Запеканку можно употреблять как тёплой, так и холодной. Освежающий вкус мяты особо приятен в летнюю жару!

По материалам: la-torta.com.ua

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.

Нас находя также благодаря сайту объявлений города