Сырный салат с овощами | Вареник - мой любимый ресторан

Сырный салат с овощами

51-448x336

Ингредиенты:

60 гр — Баклажаны
40 гр — Помидоры
50 гр — Цукини
90 гр — Болгарский перец
10 гр — Салат Фризе
5 гр — Базилик
40 гр — Соус Песто
40 гр — Сыр Фета
40 гр — Сыр Филадельфия
20 мл — Масло оливковое
20 мл — Масло растительное
Соль, перец по вкусу
способ приготовления:

Баклажаны и цукини среднего размера помыть и просушить. Затем нарезать кружками, толщиной около 7 мм.

В разогретую сковороду налить немного растительного или оливкового масла, выложить овощи и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Затем выложить на салфетку, подсолить и остудить.

Болгарский перец промыть, просушить, смазать растительным или оливковым маслом, выложить на протвинь или решетку и запечь в жарочном шкафу до мягкости. Затем остудить, очистить от кожицы и семян.

Подготовить сырную начинку: Сыры Фета и Филадельфия соединить в равных количествах сыры фета. Аккуратно и равномерно перемешать. Затем к сырам добавить 30 грамм соуса Песто. Все перемешать до обнородной массы.

Подготовленные охлажденные овощи поочередно выложить в форму прослаивая сырным соусом.

Сверху выложить кружочки помидоров, украсить салатом фризе и веточкой базилика.

Сверху украсить 10 граммами соуса Песто.

Соус Песто

Ингредиенты:

100 мл — Масло оливковое
30 гр — Базилик
1/2 зубчика — Чеснок
5 мл — Лимонный сок
15 гр — Сыр Пармезан
15 гр — Кедровые орехи
Соль, перец по вкусу
способ приготовления:

Листья Базилика промыть и просушить. Кедровые орехи (очищенные) обжарить до появления золотистой корочки. Чеснок промыть, просушить и порезать на мелкие кусочки. Сыр Пармезан размельчить. В блендер выложить: базилик, кедровые орехи, чеснок, сыр Пармезан, оливковое масло. Тщательно взбить, до появления однородной густой массы.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.
O aplicativo permite que voce para comecar a jogar, tem o apoio de cancelamento e reembolso de movimentos, de coleta automatica de cartas, guardar aut spidersolitaireplay estatisticas dos partidos. Use o recurso exclusivo de um "Jedi", desfrute de um agradavel animacao mover as cartas, e assim experimente os tres siste

Комментарии закрыты.

Нас находя также благодаря сайту объявлений города