Стили пива | Вареник - мой любимый ресторан

Стили пива

ph32

Существует несколько стилевых классификаций. Одна из самых известных BJCP 2008 включает около сотни подкатегорий. Американская классификация Brewers Association Beer Style Guidelines является еще более подробной и включает такие оценки, как винную (цвет, прозрачность), вкусовую (насыщенность, плотность, биттерность). В старых версиях Brewers Association Beer Style Guidelines даже перечислялись коммерческие примеры определенных сортов пива.

Любой перечень стилей периодически обнаруживает несоответствия заявленных свойств и названий с общепринятыми. Потому, специалисты не отказываются от изучения менее крупных классификаций, таких как Confederation of Belgian Brewers, который перечисляет бельгийские сорта, английским Campaign for Real Ale, и известным чешским справочником Výzkumný ústav pivovarský a sladařský. Все перечисленные классификаторы сортов пива менее объективны, составлены с учетом национальных традиций, однако представляют большой интерес для пополнения мировых каталогов сортов.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.
Билайн: отзывы сотрудников о работодателе. http://beeline-otzyvy.ru/ Узнайте об условиях труда, зарплате, руководстве.

Комментарии закрыты.

Нас находя также благодаря сайту объявлений города